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Conceito
Conceito Único Rouge 2019, 75cl
La philosophie de la ligne Conceito Único est d'isoler une parcelle très spécifique d'un très vieux vignoble, âgé de plus de 100 ans. Il ne suffit pas à l'équipe d'œnologie, dirigée par Rita Marques, de comprendre que ces raisins de haute qualité ne sont pas nécessaires dans le Conceito rouge, il faut que son profil ne soit en aucune façon altéré. Ce n'est donc que lors d'années vraiment exceptionnelles que sortira ce vin, qui deviendra instantanément culte sur le marché. Avec un profil léger, un arôme parfumé et une patine et une texture magnifiques, le rouge Conceito Único a ouvert une nouvelle frontière dans ce que l'on peut attendre d'un rouge du Douro. A briller avec de l'agneau rôti au four et des pommes de terre.
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